Sağlık Bakanlığı, yaz aylarında artan sıcaklık ve nemin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine karşı vatandaşları uyardı. Yapılan açıklamada, yeterli sıvı tüketimi, dengeli beslenme ve gıda güvenliği kurallarına uyulmasının sıcak havalarda sağlık açısından kritik olduğu vurgulandı.

Aşırı terlemeyle birlikte sıvı ve mineral kayıplarının yaşanabileceği, bunun da bayılma hissi, baş dönmesi ve bulantı gibi şikâyetlere yol açabileceği belirtildi. Kronik hastalığı olanlar, 65 yaş ve üzerindeki bireyler, çocuklar, hamileler ve açık alanda çalışanların sıcak havalardan daha fazla etkilendiği ifade edildi.

Sıcak havalarda vücut neden daha hızlı etkileniyor?

Açıklamada yaz aylarında yükselen sıcaklık ve nem nedeniyle vücut ısısının arttığı ve metabolizmanın bu duruma uyum sağlamaya çalıştığı aktarıldı. Metabolizmanın artan ısıya yanıtı, sıvı kaybı riskini de beraberinde getiriyor.

Günlük su tüketimi nasıl planlanmalı?

Sağlık Bakanlığı, susamayı beklemeden gün boyunca düzenli olarak su tüketilmesini önerdi. Günlük su ihtiyacının vücut ağırlığının her kilogramı için yaklaşık 35 mililitre olduğu; yetişkin bir birey içinse günde ortalama 2,5 ila 3 litre su tüketiminin uygun görüldüğü bildirildi.

  • Çay, kahve ve gazlı içecekler yerine yarım yağlı süt tercih edin.
  • Tercih edilebilecek içecekler arasında ayran bulunuyor.
  • Meyve suyu tüketimi önerilen seçenekler arasında yer alıyor.
  • Egzersiz yapanlar terlemeyle kaybettikleri sıvıyı su tüketerek yerine koymalı.

Sıcak havalarda beslenme nasıl olmalı?

Bakanlık, beslenme düzeninin sıcak hava koşullarına uygun şekilde planlanması gerektiğini kaydetti. Kahvaltılarda az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzelere ağırlık verilmesi önerilirken, yağlı yemekler, kızartmalar ve hamur işlerinden mümkün olduğunca uzak durulması istendi.

  • Yemekler haşlama, ızgara veya az suda pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir.
  • Kafein içeren içecekler yerine süt tercih edilebilir.
  • Şunlar da önerilen seçenekler: meyve suyu, ıhlamur, kuşburnu bitki çayları.
  • Meyve ve sebze tüketimini artırın; lif açısından zengin seçenekler olarak tam buğday ekmeği, bulgur ve yulaf öne çıkarılıyor.

Gıda zehirlenmesi riskine karşı neye dikkat edilmeli?

Sağlık Bakanlığı, yaz aylarında besin zehirlenmelerinin daha sık görüldüğüne dikkat çekti. Açıkta satılan yiyeceklerin tüketilmemesi ve et, süt, yumurta ile balık gibi kolay bozulan gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerektiği vurgulandı.

  • Besinlerin hazırlanması, saklanması ve pişirilmesinde hijyen kurallarına uyun.
  • Aşırı sıcaklardan korunmak için bol, hafif ve açık renkli kıyafetler tercih edin.
  • Gerektiğinde ılık duş alın.
  • Sıcak çarpması belirtileri hissedildiğinde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurun.